Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Potraviny se stále vyhazují zbytečně

Zatímco část společnosti nemá co jíst, v Česku se ročně vyhodí více jak 80 kg potravin na osobu.

9.3.2017
SDÍLEJ:

Foto: Archiv TZ

Brusel – V EU se každoročně vyplýtvá asi 88 milionů tun potravin za přibližně 143 miliard eur. Konkrétně Češi podle některých odborníků plýtvají potravinami nejvíce v Evropě, protože neumí nakupovat střídmě a odolat akcím, neodhadnou množství surovin pro vaření a vyhazují ještě konzumovatelné jídlo kvůli záměně označení „minimální trvanlivost" a „spotřebujte do". Celkově se tak domácnosti podílejí až na 40 % potravinového odpadu. Dalším problémem je pak vyhazování 20 % ovoce a zeleniny, protože přesně nezapadají do zavedených škatulek: jsou příliš malé, příliš velké, nevhodně barevné nebo zahnuté.

„Přes všechny tyto známé statistiky ale EU problematiku řeší pouze okrajově," vysvětluje europoslanec Tomáš Zdechovský, který je ve Výboru pro rozpočtovou kontrolu (CONT) zpravodajem k auditu Evropského účetního dvora o efektivitě boje EU proti plýtvání potravinami. „V této oblasti chybí Unii smysluplná strategie propojující relevantní politické oblasti jako je zemědělství, rybářství či životní prostředí. Je to paradoxní, zvlášť když víme, že jde o skutečně závažný problém," říká Zdechovský. Ten se rozhodl být kritický předně kvůli tomu, že v minulosti se Komise zavázala k aktivnímu řešení tématu, nadále však zastává apatický postoj.

Plýtvání by se dalo omezit používáním chytrých obalů či darováním
„Nejde o nákladnou záležitost, není potřeba vytvářet nové finanční instrumenty. Jde o to chytře a efektivně využít stávajících evropských politik, které mohou napomoci s tímto problémem," vysvětluje Zdechovský, který upozorňuje, že krom prevence je potřeba sjednotit definici plýtvání potravinami a metodologii jeho měření, a především osvětlit pravidla týkající se darování potravin.

„Osobně jsem velkým zastáncem bezpečnosti potravin a vysokých standardů kvality, ale všechno musí být praktikováno s užitím selského rozumu a rozhodně by tato pravidla neměla vést k znehodnocování poživatelného jídla, které může být dále využito pro charitativní účely," komentuje Zdechovský a připomíná, že vhodnou cestou může být i používání tzv. chytrých obalů, které jednoduše ukážou, zda je potravinu nutné vyhodit nebo je ještě možné ji zpracovat.

Jitka Fialová

Zpráva Evropského účetního dvora dostupná zde:
http://www.eca.europa.eu/en/Pages/DocItem.aspx?did=40302

Více informací k tématu:
http://ec.europa.eu/food/safety/food_waste_en
http://potravinypomahaji.cz/proc-a-cim-se-plytva-v-10-bodech/


Autor: Komerční sdělení

9.3.2017
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Romové napadli posádku záchranné služby. Ta se ubránila

Kostel v Tennesse zachvátila střelba

V kostele v Nashvillu zaútočil střelec. Jeden mrtvý a šest zraněných

AKTUALIZOVÁNO

Herec Jan Tříska se zranil při pádu z Karlova mostu, je ve vážném stavu

Herec Jan Tříska leží ve vážném stavu v nemocnici. Zranil se včera po pádu z Karlova mostu v Praze. Populární český herec měl od pondělí natáčet film Na střeše. 

Trump se vulgárně opřel do slavných sportovců. Hvězdy se bouří

Prezident Donald Trump čelí v poslední době vlně kritiky, a to kvůli tomu, že se vulgárně opřel do sportovců, kteří klečí při hymně. Tímto gestem sportovci uctívají černošské oběti policejního násilí a shodují se na tom, že všichni mají právo na svobodu projevu. V této tradici i přes kritiku pokračují i nadále. Naposledy poklekly hvězdy amerického fotbalu na londýnském stadionu ve Wembley, kdy proti sobě nastoupily dva týmy – Baltimore Ravens a Jacksonville. 

Ústavní soud odmítl stížnost exhejtmana Davida Ratha

Bývalý hejtman Středočeského kraje David Rath neuspěl se svou stížností, v níž poukazoval na domnělou podjatost senátu Nejvyššího soudu a zpolitizovanost jeho rozhodování. Ústavní soud jeho stížnost odmítl s tím, že neexistují objektivní důvody pochybovat o nestrannosti tří soudců.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení