Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chytré řešení zvýšilo restauraci tržby

Majitel restaurace Miroslav (41) odhalil své zkušenosti s velkou změnou v podnikání.

21.6.2016
SDÍLEJ:

Foto: Vodafone

Restauraci vlastníte osmým rokem. Za tu dobu jste si jistě vybudoval jméno. Co je klíčem Vašeho úspěchu?

Myslím si, že člověk by měl podnikat v oboru, který dobře zná a má ho rád. Proto jsem chtěl klasickou hospodu s českým jídlem. Důležité je také místo. Před zhruba osmi lety jsem našel prostory poblíž dálničního tahu, kde jsem založil restauraci. To byl dobrý krok, protože u nás teď lidé často zastavují.

Zaznamenal jste u hostů v poslední době změnu ohledně požadavků? Co jste konkrétně vylepšil?

Hosté, kteří projíždí, se často ptali na možnost platby kartou. Proto jsem pořídil platební terminál. Zlepšili jsme i systém práce. Dříve jsem příjmy dopočítával po večerech a k tomu evidoval zásoby. Objednávky jsme zapisovali na papírky, které se během dne ztrácely. Ten nepořádek mě štval. Ještě k tomu mi starosti začaly ubírat čas na rodinu.

Jak jste to začal řešit?

Chtěl jsem pořídit nějaký chytrý a jednoduchý systém, který nebude stát desítky tisíc. Známý mi dal tip na ePokladnu od Vodafonu. Koupil jsem si verzi ePokladna Komplet, tři licence po 420 Kč/kus, dva tablety a jednu tiskárnu na bar. Zavedli nám i internet, který je k provozu bezhotovostních plateb potřeba. Do všech zařízení, včetně mého chytrého telefonu, jsme nainstalovali aplikaci. Řešení jsem přizpůsobil na typ Restaurace. V aplikaci máme rozvržení stolů, možnost nejprve objednat a platit později, rozdělení účtu mezi víc lidí, jídelní lístek i kompletní správu skladu. Pořízení platebního terminálu pro bezhotovostní platby zprostředkoval Vodafone u partnerské banky. Teď mám nejen větší přehled o tržbách ale i nad svými zaměstnanci. Součástí služby je webový portál, ze kterého například sleduji, kolik jednotliví zaměstnanci utržili.

Takové řešení však něco stojí. Máte spočítané všechny náklady?

Tablety jsem koupil za zhruba 2 000 Kč/kus. Tiskárnu účtenek mám za 5 377 Kč. Celkově jsem tak jednorázově investoval kolem 10 tisíc Kč. Měsíčně za 3 licence ePokladna Komplet platím 1 260 Kč. I za platební terminál musím odvádět část poplatků bance. Díky možnosti platit kartou se však přes den zastaví mnohem více zákazníků. Zisk se po zavedení nových možností platby a s lepší kontrolou zaměstnanců zvedl o 20 %.

Spadáte do oborů, kterých se týká první vlna Elektronické evidence tržeb. Myslíte si, že jste na ni připraven?

Podle toho, co jsem se dočetl, vím, že jsem na elektronickou evidenci tržeb připraven dobře. Minimálně nebudu muset pořizovat další zařízení, ani software.

Autor: Komerční sdělení

21.6.2016
SDÍLEJ:

SERVIS

Zdravotnictví - Praktická a všeobecná sestra 34 500 Kč Nemocnice následné a rehabilitační péče na Praze 6 hledá praktickou a všeobecnou zdravotní sestru. Mzda 34.500 Kč. Výroba - Výroba Zámečníci strojů 113 Kč Zámečníci strojů ZÁMEČNÍCI. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 113 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ZÁMEČNÍCI - Místo výkonu práce: Žebrák. Upřesňující informace: nástup možný ihned. Kontakt: osobně, telefonicky, e-mailem.. Pracoviště: Kovodružstvo,výrobní družstvo v žebráku, Náměstí, č.p. 11, 267 53 Žebrák. Informace: Jedlička, Elgerová, +420 731 142 233,311 533 421. Doprava a logistika - Řidič sk. C Praha , Alza cz 45 000 Kč Řidič C Alza Dopravní společnost přijme řidiče sk. C na převozy mezi sklady společnosti Alza v Praze. Nástup možný ihned. Pro více informací nás kontaktujte. Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 21 000 Kč Zahradníci floristé a květináři PRACOVNÍK REALIZAČNÍ ZAHRADNICKÉ SKUPINY. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: samostatnost, spolehlivost, fyzickou zdatnost, vzdělání nebo praxe v zahradnickém oboru výhdodou, Požadujeme: ŘP. sk. B, další skupiny ŘP. výhodou, Místo výkonu práce: Týn nad Vltavou a okolí. Pracoviště: Pomoc týn nad vltavou,z.s., Čihovice, č.p. 30, 375 01 Týn nad Vltavou 1. Informace: Kateřina Mrázová, +420 774 709 114.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Absolutním Českým slavíkem se 25. listopadu stala zpěvačka Lucie Bílá. Cenu jí předal Karel Gott (vpravo), který vyhrál kategorii Zpěvák už po dvaačtyřicáté.
2 5

Český slavík letos nebude. Pravidla byla zneužitelná, chystá se změna

Pjotr Verzilov
2 23

Pussy Riot: Otrava Verzilova souvisí se smrtí ruských novinářů v Africe

Petr Forman: Na skejt jsme balili holky. Projezdil jsem celý gympl

/ROZHOVOR/ King Skate. Ohlédnutí za érou skejtu a ostrůvkem svobody 70. let u nás. Film Šimona Šafránka vstupuje do kin a mezi hrdiny na „prknech“ najdeme i Petra Formana.

Roudnice kritizuje vysvědčení od ekonomů: Není férové. Žádá stažení žebříčku

Neprofesionální a neférový. Tak vnímají představitelé Roudnice nad Labem na Litoměřicku nedávno zveřejněný žebříček zIndex od ekonomů z Univerzity Karlovy. Ti hodnotili, jak hospodárně a férově udělují města veřejné zakázky či jaká jsou rizika pochybení a plýtvání.

Ani dva jeho góly Plzni na vítězství nestačily. Krmenčík: Cítím hořkost

Fotbalisté Viktorie Plzeň opouštěli fotbalovou Doosan Arenu se smíšenými pocity. První zápas základní skupiny Ligy mistrů proti CSKA Moskva remizovali 2:2, ale po první půli vedli 2:0. Nejlepší výkon v probíhající sezoně ve středu večer stačil pouze na bod.

Platy nových politiků: polepší si o osm tisíc i o desetikoruny

/INFOGRAFIKA/ Podle nařízení vlády vzrostou komunálním politikům platy o sedm procent. Například primátor Prahy bude nově brát téměř 129 tisíc, starostové největších městských částí necelých 92 tisíc.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT