Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Extrudáty: mlsání bez tuků a bílých jedů

Ne každá pochoutka z nepřeberného množství snacků plných kalorií, tuků, občas i chemie, nám prospívá. Většinou jsou samý cukr, sůl, někdy dokonce obojí najednou. Když náhodou neobsahují unavující a obtěžující lepek, jsou smažené. Zkonzumovaných pár kousků může lehce obsahovat více než doporučnou denní dávku bílých jedů (sůl, cukr, bílá pšeničná mouka). A teď abychom diskvalifikovali i dětské piškoty.

5.11.2015
SDÍLEJ:

Cereální a luštěninové extrudáty bez lepku, pro nejmenší děti i náročné dospěléFoto: CANDY, s.r.o.

Ach jo, jen málokterý pamlsek je zároveň chutný, nízkokalorický, prospěšný nebo dokonce zdravý.

Rozhodně není nutné se mlsání vzdát, ale vybírat s trochou selského rozumu. Máme-li doma ještě ke všemu ratolest, můžeme si být jisti, že bude chtít ochutnat. Ruku na srdce, nikdo nechce své dítě zvykat na přesolené, tučné, smažené a překořeněné. Potom mu těžko bude chutnat čerstvá zelenina (ne, paprika vážně nechutná jako paprikové brambůrky).

Extrudované potraviny už pár let nejsou kompromisem mezi chutí a výživovou hodnotou. Extrudáty zkrátka jsou dobré a zdravé (ano, tato kombinace existuje). Pro ty náročnější jsou tu koextrudáty, které jsou vyšperkovány náplní z pravé (!!!) čokolády či skutečných (!!!) jahod.

Rýžové a kukuřičné koextrudáty s pravou čokoládou, pravými jahodami, karamelem.

Konec záhad, odkryjme tajemství. Co je extrudát/koextrudát? Tak to první je křupka a to druhé je plněná křupka. Žádná velká věda, ale podstata je skryta v postupu výroby. Extruze je proces, při kterém je správně vybraná cereálie v extrudéru vystavena extrémně vysokému tlaku, díky kterému je hmota v mžiku „upečena" a vytvarována. Takto se oproti smažení a pečení zachová maximum živin z původních surovin a výsledný produkt je chutný a snadno stravitelný. Zapomeňme historické „polystyrénové chleby", dnešní extrudované plněné polštářky, tyčinky nebo i neplněné dětské a dospělácké, slané i sladké křupky jsou plné chutí, jako od babičky.


Základní obilninou pro extruzi je kukuřice, jen nejmodernější linky si poradí s rýží. Špičkové extrudáty obsahují při plné chuti jen minimum tuků. A světe div se – poctivý výrobce dokáže zapracovat místo bílého cukru ovocnější a vhodnější slad.

FAMILY SNACK je příkladem poctivě vyráběných extrudovaných křupek, z pečlivě vybraných kontrolovaných surovin. Přirozené a přírodní chutě, přesně a jasně deklarované jednoduché složení. Tak se dnes moderně a zdravě mlsá.

Použité suroviny:

Rýže – přirozeně bezlepková, lehce stravitelná, vyvolá pocit nasycení, vhodná i pro celiaky.

Kukuřice - vysoký obsah vitamínů skup. B, železa, hořčíku, zinku, manganu, selenu, vlákniny, bílkovin a nenasycených mastných kyselin, bez lepku.

Kukuřičný slad - obsahuje komplexní cukry, které se uvolňují pozvolna, nezatěžují slinivku a dodávají tělu energii postupně. Díky nízkému glykemickému indexu je vhodný i pro diabetiky.

Řepkový olej – obsahuje 30% polynenasycených a 61% mononenasycených mastných kyselin.

Přírodní barevné extrakty - rostlinné pigmenty získané přírodní cestou, například špenát, betakaroten.


Více informací o vlastnostech extrudovaných křupek zde.

Autor: Komerční sdělení

5.11.2015
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jamie Harron
1 9

V Dubaji se nechtěně dotkl muže, hrozily mu tři roky

Babišova farma Čapí hnízdo, kongresové centrum Agrofertu
AKTUALIZOVÁNO
14

Čapí hnízdo: Policie obvinila 11 lidí. Stíhání Babiše a Faltýnka bude přerušeno

Opilec v Ostravě-Zábřehu dělal scény. Vyjednávač neuspěl, nastoupila zásahovka

Lidé v jednom z paneláků ve Volgodradské ulici v Zábřehu si v noci na pondělí místo spánku „užili“ rozruch. Na vině byl soused (28), s nímž přijeli dělat pořádek policisté.  

AKTUALIZOVÁNO

Za odkup vepřína v Letech stát zaplatí zhruba 450 milionů korun

Za odkoupení vepřína v Letech na Písecku, který stojí na místě bývalého koncentračního tábora pro Romy, stát zaplatí zhruba 450 milionů včetně daně z přidané hodnoty. Smlouvu o odkupu dnes odtajnila vláda. Koupi schválila už v srpnu. Smlouva s firmou AGPI, která vepřín provozuje, by měla být podepsána v nejbližší době, řekl po jednání vlády ministr kultury Daniel Herman (KDU-ČSL).

Konec. Sobotkova vláda už se omezí jen na neodkladné záležitosti

Vláda už po dnešku nebude schvalovat zákony, projednávat bude jen neodkladné záležitosti, evropskou agendu a materiály související se zahraniční politikou a bezpečnostní situací, řekl po dnešním jednání kabinetu premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD). Demisi současný kabinet podá den po skončení ustavující schůze nové Sněmovny na mimořádném jednání v souladu s Ústavou a ústavními zvyklostmi, uvedl Sobotka.

Janeček musí před vládu, má osvětlit užívání zajišťovacích příkazů

Šéf finanční správy Martin Janeček a náměstkyně ministra financí Alena Schillerová budou na zasedání vlády 6. listopadu kabinetu vysvětlovat okolnosti používání zajišťovacích příkazů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT