Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Extrudáty: mlsání bez tuků a bílých jedů

Ne každá pochoutka z nepřeberného množství snacků plných kalorií, tuků, občas i chemie, nám prospívá. Většinou jsou samý cukr, sůl, někdy dokonce obojí najednou. Když náhodou neobsahují unavující a obtěžující lepek, jsou smažené. Zkonzumovaných pár kousků může lehce obsahovat více než doporučnou denní dávku bílých jedů (sůl, cukr, bílá pšeničná mouka). A teď abychom diskvalifikovali i dětské piškoty.

5.11.2015
SDÍLEJ:

Cereální a luštěninové extrudáty bez lepku, pro nejmenší děti i náročné dospěléFoto: CANDY, s.r.o.

Ach jo, jen málokterý pamlsek je zároveň chutný, nízkokalorický, prospěšný nebo dokonce zdravý.

Rozhodně není nutné se mlsání vzdát, ale vybírat s trochou selského rozumu. Máme-li doma ještě ke všemu ratolest, můžeme si být jisti, že bude chtít ochutnat. Ruku na srdce, nikdo nechce své dítě zvykat na přesolené, tučné, smažené a překořeněné. Potom mu těžko bude chutnat čerstvá zelenina (ne, paprika vážně nechutná jako paprikové brambůrky).

Extrudované potraviny už pár let nejsou kompromisem mezi chutí a výživovou hodnotou. Extrudáty zkrátka jsou dobré a zdravé (ano, tato kombinace existuje). Pro ty náročnější jsou tu koextrudáty, které jsou vyšperkovány náplní z pravé (!!!) čokolády či skutečných (!!!) jahod.

Rýžové a kukuřičné koextrudáty s pravou čokoládou, pravými jahodami, karamelem.

Konec záhad, odkryjme tajemství. Co je extrudát/koextrudát? Tak to první je křupka a to druhé je plněná křupka. Žádná velká věda, ale podstata je skryta v postupu výroby. Extruze je proces, při kterém je správně vybraná cereálie v extrudéru vystavena extrémně vysokému tlaku, díky kterému je hmota v mžiku „upečena" a vytvarována. Takto se oproti smažení a pečení zachová maximum živin z původních surovin a výsledný produkt je chutný a snadno stravitelný. Zapomeňme historické „polystyrénové chleby", dnešní extrudované plněné polštářky, tyčinky nebo i neplněné dětské a dospělácké, slané i sladké křupky jsou plné chutí, jako od babičky.


Základní obilninou pro extruzi je kukuřice, jen nejmodernější linky si poradí s rýží. Špičkové extrudáty obsahují při plné chuti jen minimum tuků. A světe div se – poctivý výrobce dokáže zapracovat místo bílého cukru ovocnější a vhodnější slad.

FAMILY SNACK je příkladem poctivě vyráběných extrudovaných křupek, z pečlivě vybraných kontrolovaných surovin. Přirozené a přírodní chutě, přesně a jasně deklarované jednoduché složení. Tak se dnes moderně a zdravě mlsá.

Použité suroviny:

Rýže – přirozeně bezlepková, lehce stravitelná, vyvolá pocit nasycení, vhodná i pro celiaky.

Kukuřice - vysoký obsah vitamínů skup. B, železa, hořčíku, zinku, manganu, selenu, vlákniny, bílkovin a nenasycených mastných kyselin, bez lepku.

Kukuřičný slad - obsahuje komplexní cukry, které se uvolňují pozvolna, nezatěžují slinivku a dodávají tělu energii postupně. Díky nízkému glykemickému indexu je vhodný i pro diabetiky.

Řepkový olej – obsahuje 30% polynenasycených a 61% mononenasycených mastných kyselin.

Přírodní barevné extrakty - rostlinné pigmenty získané přírodní cestou, například špenát, betakaroten.


Více informací o vlastnostech extrudovaných křupek zde.

Autor: Komerční sdělení

5.11.2015
SDÍLEJ:

SERVIS


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V Národním ústavu duševního zdraví, kde se léčil Andrej Babiš mladší, v pondělí hořelo.
4

Hořelo v ústavu, kde se léčil Babiš mladší. Nikdo nebyl zraněn

Vladimir Putin
6

Na odstoupení od jaderné dohody odpovíme, pohrozil Putin Spojeným státům

Vítězná tečka za skupinou. Češi díky trefě Schicka přetlačili Slováky

Nezačali dobře, nakonec ale k radosti českých příznivců tři body vydolovali. Český národní tým v posledním skupinovém klání Ligy národů porazil Slováky 1:0 a uhájil se šesti body druhou příčku, protivník naopak skončil poslední a pro následující ročník soutěže sestoupí do ligy C. Utkání rozhodl jediným gólem útočník Patrik Schick.  

Obří skandál. V praní špinavých peněz přes Dánsko je namočená i Deutsche Bank

Gigantický skandál kolem údajného praní špinavých peněz v Danske Bank zasáhl i další přední evropskou banku. Whistleblower Howard Wilkinson při slyšení před dánským parlamentním výborem uvedl, že více než polovina z podezřelých finančních prostředků prošla přes americkou pobočku přední evropské banky. Agentura Bloomberg s odvoláním na zdroj obeznámený se situací informovala, že se jednalo právě o Deutsche Bank.

Jak na Airbnb? Firma je připravena za krátkodobé pronájmy vybírat poplatek

Jedním z cílů nového vedení pražského magistrátu i radnice Prahy 1 je vyřešit problémy s Airbnb. Firma poskytuje uživatelům krátkodobé pronájmy bytů nebo celých nemovitostí. Podle pondělního prohlášení je společnost připravena začít vybírat ubytovací poplatek za všechny své hostitele v Praze a výnos z něj převádět hlavnímu městu, pokud bude přijat vládní návrh.

Bílý dům ve sporu se CNN neustoupí. Zpravodaji opět odebere akreditaci

Bílý dům plánuje opětovné odebrání akreditace zpravodaji televize CNN Jimu Acostovi. Novinář o ní přišel na začátku listopadu poté, co se na tiskové konferenci dostal do sporu s prezidentem Donaldem Trumpem. Později ji po zásahu soudu dostal zpět. Po vypršení dočasného soudního příkazu na konci tohoto měsíce však hrozí, že o ni opět přijde. Zpravodajská televize se proto v pondělí znovu obrátila na soud.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT