Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jsou ryby drahé? Odpověď vás možná překvapí.

V České republice se rybí maso netěší takovému úspěchu jako v zahraničí. Zatímco ve světě se průměrně spotřebuje šestnáct kilo ryb na člověka za rok, u nás je to pouze pět kil. Důvodů může být mnoho, ale mezi ty nejhlavnější patří zažitý stereotyp, že rybí maso je drahé. Je tomu opravdu tak?

26.10.2017
SDÍLEJ:

Foto: Zařízení služeb MZe s.p.o.

Z pohledu rodiny se dvěma dětmi je konzumace masa sladkovodních ryb dvakrát týdně lehce nadstandardní záležitostí. V porovnání s vepřovou krkovicí je skutečně ryba dražší. Pokud se nechcete zabývat zpracováním ryby doma, vyjde vás cena 1 kg filetu z kapra v průměru na cca 300 Kč oproti relativně běžným 100 Kč za vepřové. Z ekonomického hlediska ale ve výsledku ušetříme za doplňky stravy a léky, protože rybí maso je nejvíce zdravé a dává nám látky, které potřebujeme. 

Jsou ryby drahé? 

Lidské tělo využije rybí maso mnohem lépe než hovězí, telecí nebo vepřové. Je totiž bohaté na kvalitní, lehce stravitelné bílkoviny. Ryby jsou také významným zdrojem vitaminů a minerálních látek. Rybí tuk obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které nám v běžném jídelníčku často chybí. Samozřejmě to platí ještě více u dětí, pro které je konzumace ryb obzvlášť důležitá. Další praktické články o konzumaci a přípravě ryb naleznete zde 

Ušetřete za ryby nákupem od rybáře 

Nakoupit a uvařit rybí maso můžete za pár korun. Nejen nejlevnější, ale i nejčerstvější jsou sladkovodní ryby přímo z rybářství, sádek a z výlovů rybníků. Některá rybářství mají i svůj zásilkový internetový obchod nebo pojízdné prodejny ryb. Na ty můžete narazit i na farmářských trzích. Mezi nejlevnější tuzemské ryby patří kapr, bolen, tolstolobik, amur, lín a pstruh. Chlazené ryby kupujte celé. Jejich cena je pak nižší. 

Při nákupu ryby od prostředníka její cena výrazně narůstá. Dostáváme se tak ke klasickému vzorci, kdy „první a poslední je vždycky bit“. Rybář dostane za rybu méně, než kdyby ji prodal sám, a koncový spotřebitel zaplatí více, než když si půjde rybu koupit přímo na rybářství. 

Rybáři se nezabývají jen výlovem ryb, podpořme je v jejich úsilí 

Konzumací sladkovodních ryb navíc můžeme podpořit naše české rybáře. Sladkovodní ryby na našem trhu pocházejí v drtivé většině z České republiky, vyrůstají v našich vodách a většinou jsou krmeny českým krmivem. 

Rybářství není jen o nasazení rybníka, krmení a vylovení. Je to celoroční různorodá práce. Bez ohledu na roční období a na počasí se dané činnosti musí vykonat. Ať už je to úprava stavu technických zařízení rybníka nebo dřevních porostů, příprava dokumentace či veterinárních podkladů, údržba vozového parku nebo vybavení, vše se musí nějak zajistit.

Ryba na talíř

Tento článek je součástí projektu na podporu sladkovodní akvakultury s názvem RYBA NA TALÍŘ, který má za cíl zlepšení povědomí široké veřejnosti o pozitivech konzumace sladkovodních ryb. Kampaň byla zahájena již v dubnu 2016. Se speciálně upraveným mobilním stánkem navštěvujeme farmářské trhy, regionální slavnosti, odborné výstavy jako je například Země živitelka či Natura Viva a v neposlední řadě akce spjaté s projektem Poznej svého farmáře. Prezentace zde probíhá formou ukázek receptů a zpracování sladkovodních ryb. 

Více informací, kde pořídit kvalitní ryby, se můžete dozvědět na stránkách www.rybanatalir.cz.

Autor: Komerční sdělení

26.10.2017
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 14 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: ZZ, Pracoviště: Ostrava, - zateplování fasád , - práce se skelnou vatou, - práce ve výškách, Kontakt: telefonicky Chonka Vasyl 775 405 747, 9,00 - 15,00h, , osobně - každou středu od 8,00 do 11,00 na Serafinova 359/6, Ostrava. Pracoviště: Družstvo serafinova, Serafinova, č.p. 359, 719 00 Ostrava 19. Informace: Vasyl Chonka, +420 775 405 747.

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 14 900 Kč

Zámečníci strojů Zámečník/ce - svářeč/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Životopisy zasílejte na email: l.kubzová@vytahyostrava.cz, , Požadujeme vyučení v oboru, platný základní svářečský průkaz CO (MIG-MAG).Jde o práci v úkolu., , Nabízíme: stravenky á 80 Kč, 25 dnů dovolené, po uplynutí zkušební doby přiznání osobního příplatků, po 1 roce možnost přiznání příspěvku zaměstnavatele na penzijní pojištění.. Pracoviště: Výtahy ostrava spol. s r.o. - ostrava, Teslova, č.p. 873, 702 00 Ostrava 2. Informace: Ludmila Kubzová, +420 596 134 541.

Služby - Ruční mytí aut 30 000 Kč

Hledáme nové zaměstnance do zavedeného provozu ruční myčky v obchodním centru. Práce v centru Prahy, přátelský kolektiv, nadstandardní ohodnocení.

Administrativa - Telefonní operátor 22 000 Kč

Tel. Operátor Hledáme operátory pro klientské podpory do nové pobočky pro DCS Communication Center s.r.o., která má v celém světe více než 1200 zaměstnanců a 20 let praxe. Vícesměnný provoz, 8-21hodin. Mzda min. 14.500 Kč, max. 30.000 Kč. Volných pracovních míst: 4.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
27

Sedláci si stěžují na sucho. Udeřilo dřív než obvykle

Rupert Stadler, úřadující šéf značky Audi
8

Aféra Dieselgate dostihla i nejvyšší šéfy automobilky VW

OBRAZEM: Iron Maiden zahráli v Praze

/FOTOGALERIE/ Britská heavymetalová skupina Iron Maiden vystoupila ve středu 20. června v pražských Letňanech. Podívejte se na fotky z koncertu.

Sloni na špacíru, jak se chová jídlo a hvězdný Ringo Starr: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 20. června 2018.

Vyprodáno. Na Ruzyni docházejí místa na parkování, navíc podraží

Pokud se chystáte v příštích dnech či týdnech přijet autem na Letiště Václava Havla a nechat ho zde během dovolené, čeká vás možná nepříjemné překvapení: nenajdete volné místo. Rostoucí počty cestujících způsobují Letišti Praha velké problémy s volnou kapacitou. 

Startuje největší festival v Praze. Metronome představí hvězdy ostrovní hudby

Massive Attack, The Chemical Brothers, Tom Odell, David Byrne nebo John Cale. To jsou největší hvězdy letošního třetího ročníku Metronome Festival Prague, který se uskuteční v pátek a v sobotu. Největší pražský festival nabídne během dvou dní světové hvězdy, netradiční vystoupení českých interpretů i komfort pro návštěvníky.  

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT