Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Není nad pochoutku z čerstvého rybího masa. Kde ho ale sehnat za rozumnou cenu?

Je v dnešní době jednoduché sehnat čerstvou sladkovodní rybu? V době internetu, kde naleznete a pořídíte vše a snadno, to složité pro mnohé z vás není. Měli byste ale dbát toho, u koho rybu nakupujete, protože jinak nemáte jistotu, že je opravdu čerstvá. A v konečném důsledku se vlastně dá i ušetřit.

2.11.2017
SDÍLEJ:

Foto: Zařízení služeb MZe s.p.o.

Nabídka sladkovodních ryb je u nás většinou omezena na kapra a pstruha. Tyto druhy jsou standardně zahrnuty v potravinářských řetězcích a většinou na ně narazíte v podobě mraženého produktu. Jsou ale i jiné možnosti. Pokud dbáte svého zdraví a dáváte přednost čerstvé rybě, doporučujeme vyhledat přímo producenta, který vám nabídne cenu cca o 10-20 % nižší a s jistotou absolutní čerstvosti.

Do rybárny jen svátečně?

My Češi máme návštěvu rybárny zafixovanou při nejlepším jako sváteční záležitost. Přiznejte si, kolikrát jste byly letos v rybárně? Navštívili jste jí vůbec někdy? Právě zde je možné pořídit stoprocentně čerstvou rybu za rozumnou cenu. Pokud nevíte, kde se rybárna ve vašem okolí nachází, ideální je navštívit webové stránky projektu RYBA NA TALÍŘ, kde „svého rybáře“ určitě najdete.

V současné době jsou ve větší míře navštěvovány spíše drobné lokální rybářské provozy, a tak se pomalu množí malé chovy s relativně nízkou produkcí, ale většinou s širším druhovým spektrem. Jejich výhoda spočívá především v tom, že jsou místní a s lidmi, kteří k nim chodí pro ryby, se víceméně znají. Celý proces nákupu se tak mění ve společenskou záležitost, kdy si spolu lidé popovídají, podívají se na ryby a nechají děti, aby si je pohladily.

Je sladkovodní ryba dostupná také ve větších městech?

Problém nižšího zájmu o rybářské provozy ve větších městech je způsoben několika základními faktory. Hlavním je minimální reklama, což souvisí také s tím, že bydlíte vedle rybárny a vlastně o ní ani nevíte. Ve shonu velikých měst je navíc jeden krámek snadno přehlédnut nebo rychle zapomenut. S tím souvisí zdrženlivost velikých podniků vyvíjet reklamní činnost, protože své produkty prodají vždy. Malý producent si většinou něco takového dovolit nemůže nebo to jednoduše dělat nechce. Zbývají překupníci, kteří se specializaci na obdobný typ prodeje raději vyhnou, jelikož není snadno zisková a čerstvé ryby mají výrazně vyšší nároky na rychlou spotřebu než například vepřové nebo hovězí. Pokud rybu do dvou až tří dnů neudáte, končí většinou v mrazáku. A co potom s ní?

Jak to tedy je? Je sladkovodní ryba dostupná, nebo není? Obecně lze říci, že menších rybáren není úplně málo, ale mají minimální nebo nulovou reklamu. Občas se objeví světlá výjimka, která zákazníky upoutá, rádi se tam pravidelně vrací a s větším počtem pravidelných zákazníků roste i šance na vyšší pestrost nabídky.

Ryba na talíř

Tento článek je součástí projektu na podporu sladkovodní akvakultury s názvem RYBA NA TALÍŘ, který má za cíl zlepšení povědomí široké veřejnosti o pozitivech konzumace sladkovodních ryb. Kampaň byla zahájena již v dubnu 2016. Se speciálně upraveným mobilním stánkem navštěvujeme farmářské trhy, regionální slavnosti, odborné výstavy jako je například Země živitelka či Natura Viva a v neposlední řadě akce spjaté s projektem Poznej svého farmáře. Prezentace zde probíhá formou ukázek receptů a zpracování sladkovodních ryb. 

Více informací, kde pořídit kvalitní ryby, se můžete dozvědět na stránkách www.rybanatalir.cz.

Autor: Komerční sdělení

2.11.2017
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 22 000 Kč

Zámečníci strojů OBSLUHA CNC OHRAŇOVACÍHO LISU. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 29000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Praxe vítána, popřípadě zaučíme, benefity dle firemních směrnic;, , Kontaktovat nás můžete e.mailem, telefonicky nebo osobně v době od 7:00 - 15:00 hod.. Pracoviště: Siag stahlbau - provoz běrunice, Městecká, č.p. 21, 289 08 Běrunice. Informace: Petr Hartman, +420 608 233 558.

Doprava a logistika - Řidič kamionu mezinárodní doprava 42 000 Kč

Řidič kamionu APL Transport přijme řidiče kamionu MKD na stálou linku CZ-D-CZ. Nová vozidla MAN, DAF. Volné víkendy. Dodržujeme AETR. Celá mzda na pásce, včetně diet a zákonných příplatků 42.000 Kč + osobní ohodnocení.

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 19 000 Kč

Zámečníci strojů ZÁMEČNÍK. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt. Jedná se o zámečnické práce, vyučení v oboru není podmínkou, výhodou je praxe. Pracovní doba od 6-14:30 hodin. Výhody: příspěvek na stravování, 23 dnů dovolené. Kontakt: telefonicky, e-mailem, osobně na pracovišti PO-A od 7-14 hodin. Pracoviště: Hydraulik servis cz, s.r.o., Krenišovská, č.p. 226, 788 13 Vikýřovice. Informace: Rostislav Urban, +420 602 738 674.

Informační technologie - Informační technologie Programátor 24 000 Kč

Vývojáři softwaru Vývojáři softwaru. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 24000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Adresa: Vyskočilova č.p. 1561/4a, Michle, Kontakt: Mejtský Miroslav, tel.: 604298953, e-mail: hlasenkavolnehomista@gmail.com, , Požadavky: Ruština na úrovni rodilý mluvčí výhodou, vysokoškolské vzdělání v oblasti počítačové vědy., Zájemci nechť zašlou svůj struturovaný životopis s motivačním dopisem na výše uvedenou e-mailovou adresu.. Pracoviště: Skype czech republic s.r.o. mvp vyskočilova, Vyskočilova, č.p. 1561, 140 00 Praha 4. Informace: Miroslav Mejtský, +420 604 298 953.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Donald Trump
4 8

Trump obrátil: Rusové se do voleb v USA vměšovali, ale výsledek neovlivnili

Vteřiny dne 17. července 2018

Diplomkový skandál, volný obchod s Japonskem a nejbohatší Bezos: Vteřiny dne

AKTUALIZOVÁNO

Převrácený náklaďák s hašeným vápnem zavřel kvítkovickou křižovatku

/FOTOGALERIE/ Ke střetu dvou osobních vozidel a nákladního automobilu došlo v úterý krátce po devatenácté hodině na křižovatce v Otrokovicích-Kvítkovicích. Nehoda se obešla bez zranění osob. Vozidla místem ale neprojedou.

Co si to dovoluješ? osopil se britský bulvární deník Daily Mirror na Trumpa

Britské bulvární noviny Daily Mirror se ostře pustily do amerického prezidenta Donalda Trumpa, který prý při své nedávné návštěvě Británii hrubě urazil. Kromě mnoha dalších výhrad vyčetl deník Trumpovi i to, že se odvážil posadit se do křesla po legendárním britském premiérovi Winstonu Churchillovi. 

Změna ve vnímání historie? Archeologové nalezli chléb starý přes 14 tisíc let

/VIDEO/ Zajímavý objev učinili vědci na severovýchodě Jordánska. Nalezli zde totiž spálené zbytky chlebových placek, o kterých se domnívají, že jsou 14 500 let staré. Překvapivé podle nich je, že lidé pravděpodobně pekli chleba nejméně pět tisíc let před tím, než se došlo ke vzniku zemědělství a kultivaci obilovin. Informoval o tom server BBC.

Báňští záchranáři zasahují po důlním otřesu

V důsledku důlního otřesu, který se projevil v úterý po 18. hodině, zasahují v černouhelném podzemí na Karvinsku báňští záchranáři. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT