Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pohořelický kapr nesmí na vánočním stole chybět

Před Vánocemi můžete Pohořelického kapra zakoupit také u sezonních stánkových prodejců ryb po celé jižní Moravě

13.12.2016
SDÍLEJ:

Foto: Rybníkářství Pohořelice

Pohořelický kapr v tradičním vánočním menu patří ke skutečným rybím delikatesám. A právě zmíněný kapr je hlavním produktem jedné z největších tuzemských rybníkářských firem, Rybníkářství Pohořelice a. s., která pro něj v roce 2007 získala chráněné označení původu od EU. Výchozím plemenem je Pohořelický lysec a spolu s dalšími plemeny kapra (šupinatými i lysými) je chováno v Rybníkářství Pohořelice a zařazeno mezi genové zdroje ČR.
Pohořelický kapr se vyznačuje výbornými růstovými schopnostmi a velmi dobrou zmasilostí. Vyniká svalovinou pevné
konzistence, růžové barvy, s příjemnou rybí vůní. Pro zpracované chlazené a mrazené výrobky z Pohořelického
kapra získalo Rybníkářství Pohořelice a. s. národní značku kvality KLASA.
Pohořelický kapr tvoří téměř 90 procent produkce Rybníkářství Pohořelice a. s. Ostatní produkci tohoto rybníkářství
tvoří býložravé ryby a ryby dravé – štiky, sumci, candáti, ale také násadové ryby (kategorie násad, rychleného a váčkového plůdku) jak kapra, tak i jiných druhu ryb. Samostatným odvětvím produkce živých ryb je také výrobní program okrasných ryb. Přibližně 40 procent produkce ryb exportuje společnost do sousedních států – Rakouska, Polska a Slovenska. Celková roční produkce společnosti se pohybuje kolem 1 200 – 1 300 tun ryb.

Rybníkářství s dlouhou tradicí

Rybníky, ryby a rybníkáři k sobě v Pohořelicích patří už řadu staletí, počátky zdejšího rybníkářství sahají až do 16. století. Rybníkářství Pohořelice a. s., bylo založeno v roce 1992 a následně od roku 1994 se v rámci privatizace ujalo hospodaření na rybnících po bývalém Státním rybářství Pohořelice. V současné době hospodaří na zhruba 1 400 hektarech rybníku, z nichž pronajatých je pouze 67 hektarů. Mezi rybničními velikány, které Rybníkářství Pohořelice a. s., obhospodařuje, jsou rybníky Starý, Vrkoč nebo Novoveský.
Ryby z Rybníkářství Pohořelice mohou zákazníci nakoupit v obchodních řetězcích, jako je například Makro, Tesco, Kaufland, Coop. Kromě toho budou v předvánočním týdnu ryby ze zmíněného rybníkářství prodávat i sezonní stánkoví prodejci, kterým budou podle jejich objednávek každodenně naváženy. Každé prodejní místo, kde se bude prodávat Pohořelický kapr, bude označeno logem firmy a logem Pohořelického kapra. Seznam prodejních míst, která zabezpečí přímo Rybníkářství Pohořelice, naleznete na webových stránkách http://www.rybnikarstvipohorelice.cz/


Ryby a rybí výrobky z produkce Rybníkářství Pohořelice lze také zakoupit v podnikové prodejně v areálu ve Velkém Dvoře u Pohořelic. Všechny zde prodávané ryby firma zpracovává ve vlastní zpracovně ryb Mušov, která splňuje nejpřísnější požadavky hygieny a jakosti. Sortiment nabízených zpracovaných sladkovodních ryb chlazených i mrazených ve firemní prodejně je široký. V předvánoční době bývá největší zájem o kapra – trupy, půlky, filety, porce, hlavy, polévkovou směs a jiné. Zakoupit zde lze i nejrůznější delikatesy. Například marinované a uzené ryby, kapří hranolky, uzené „rautové" porce z kapřích filetů, Pohořelické rybí klobásy a rybí pomazánky.
Kromě kapra koupíte ve firemní prodejně i amura, tolstolobika, lína a dravé ryby – štiku, sumce, candáta a z mimo firemního chovu pstruha. Pohořelický kapr patří na váš slavnostní stůl. Připravit skvělé a zdravé menu z tradiční ryby není vůbec nic složitého, začátečníci či méně zdatní ve vaření si mohou zakoupit již naporcované části ryby, což přípravu pokrmu nemálo usnadní.
My kromě klasického řízku, bez kterého se neobejde většina domácností, doporučujeme i další recepty. Vyzkoušejte třeba kapra po moravsku se zeleninovou směsí a uzeninou nebo ďábelského kapra se žampiony a pikantním kořením

Autor: Komerční sdělení

13.12.2016
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 16 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Z:4.4.2018.A:17.7.2018. Místo výkonu práce Odry. Hledáme zedníky s praxí pro realizaci staveb, vhodné však i pro absolventy. Uvítáme i další profese jako např. sádrokartonáře, obkladače, fasádníky a podlaháře. Zaměstnanecké výhody: Příspěvek na obědy a výkonnostní prémie. Osobní kontakt na výše uvedené adrese od 8:00 do 14:00 hodin.. Pracoviště: Ac aero s.r.o., Ke koupališti, č.p. 944, 742 35 Odry. Informace: Michal Müller, +420 606 037 115.

Gastronomie - The PUB Praha 6 hledá kuchaře 35 000 Kč

Moderní značková restaurace The Pub Praha 6 hledá zkušeného kuchaře/kuchařku, se znalostí teplé i studené kuchyně, dynamickou osobnost se zájmem o moderní gastronomii.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 44 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Gestor/metodik projektu. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 44000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Co od Vás očekáváme:, •VŠ vzdělání , •zkušenost s realizací projektů z fondů EU či obdobných programů min 4 roky, •silnou orientace na naplnění výstupů projektu, •organizační a manažerské schopnosti, •zkušenost se sestavováním, řízením a motivací týmu, •proaktivní přístup, schopnost vyjednávat, •samostatnost, spolehlivost, pečlivost, •schopnost týmové práce a loajalita, •občanskou bezúhonnost, , Za co budete mít zodpovědnost a co budete dělat:, •rozpracovávat projekt na dílčí úkoly, kontrolovat a dohlížet nad jejich plněním, •řídit projekt za schválených podmínek, •řídit a koordinovat projektový tým, finance i průběh projektových aktivit, •zpracovávat monitorovací zprávy, administrovat změny a harmonogram projektu, •komunikovat s poskytovatelem dotace a zřizovatelem organizace, •připravovat podklady pro komunikaci s vedením organizace a řídícím orgánem, •pravidelně reportovat o realizaci projektu vedení organizace a řídícímu orgánu, , Nástup: 1. 8. 2018 nebo dle dohody. Pracoviště: Fond dalšího vzdělávání - 001, Na Maninách, č.p. 876, 170 00 Praha 7. Informace: , personální odd. Bc. Andrea Fialová, .

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 6 750 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Pomocný administrativní pracovník/ce v obchodě. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 6750 kč, mzda max. 9000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Luděk Šedý, Wilsonova č.p. 3991/20, , 695 01 Hodonín 1., Upřesňující informace: Nabízíme volné místo - jedná se o pozici POMOCNÉHO PRACOVNÍKA V OBCHODĚ. Náplní práce jsou z 90% pomocné administrativní práce. Nutná uživatelská znalost práce na PC - práce s MS OFFICE, OpenOffice, práce s obrázky a fotkami, logické myšlení, zodpovědnost a pečlivost. Náplň: jednoduchá obsluha eshopu - kopírování produktů, vepisování do tabulek, vkládání fotografií, úprava textu apod. Není nutná nějaká speciální znalost ani vzdělání, pouze lepší znalost práce na PC. Pracovní doba je 20h/týdně, v případě oboustranné spokojenosti v budoucnu možné zvýšení úvazku. Jsme chráněná pracovní dílna, proto vhodné pro ZTP/ČID. Nutná je ochota učit se novým věcem, flexibilita, logické myšlení a samostatnost. Vážní uchazeči, zašlete prosím životopis a motivační dopis výhradně na mail: ukapraaparmy@seznam.cz. Nechoďte na prodejnu bez předchozí domluvy. Ozveme se jen vybraným uchazečům. , Zasláním životopisu souhlasíte se zpracováním osovbních údajů, viz. odkaz: http://www.ukapraaparmy.cz/ukapraaparmy/3-Obchodni-podminky-GDPR/28-Informace-o-nakladani-s-OU, Kontakt: e-mailem: ukapraaparmy@seznam.cz.. Pracoviště: Luděk šedý - hodonín, Wilsonova, č.p. 3991, 695 01 Hodonín 1. Informace: Luděk Šedý, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zachránění chlapci z thajské jeskyně.
20

V jeskyni jsme hráli šachy. Strach jsme neměli, vyprávěli zachránění chlapci

Migranti na trase přes moře, ilustrační foto
AKTUALIZOVÁNO
1 9

U pobřeží Kypru se potopila loď s migranty. Devatenáct lidí zemřelo

Clooney vydělal z herců nejvíce, ukázal žebříček. Pomohl mu prodej továrny

George Clooney vydělal za posledních 12 měsíců více než kterýkoli jiný herec. Jeho příjmy však netvoří pouze odměny z filmového průmyslu. Značnou část získal díky prodeji společnosti vyrábějící tequilu, které byl spoluzakladatelem. Žebříček sta nejlépe vydělávajících celebrit zveřejnil magazín Forbes.

Šílené podmínky. Berousek prodával tygry Vietnamcům kvůli čínské medicíně

/VIDEO/ Kauza "Tygří oko" vyústila v obří operaci TROFI a už dostává konkrétní obrysy. Celníci ve spolupráci s policií a Českou inspekcí životního prostředí odhalili nelegální obchodování s chráněnými zvířaty. Obviněni jsou tři muži, jeden z nich je už ve vazbě. Podle všeho chovatel Ludvík Berousek dodával tygry do tržnice SAPA, aby je pak mohli Vietnamci prodávat na černém trhu jako produkty čínské medicíny.

V Beskydech stále silně prší. Meteorologové vydali varování

Výstrahu v podobě extrémního stupně nebezpečí kvůli vydatným dešťům vydal Český hydrometeorologický ústav pro oblast Moravskoslezského kraje.

Kontroly na německých hranicích? Pouze dočasně, jinak je to selhání, říká Zeman

Případná kontrola na německých hranicích kvůli migraci by měla být pouze dočasná. Pokud by byla trvalá, svědčilo by to o selhání politiků. Prezident Miloš Zeman to dnes řekl v rozhovoru ČTK.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT