Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Potraviny se stále vyhazují zbytečně

Zatímco část společnosti nemá co jíst, v Česku se ročně vyhodí více jak 80 kg potravin na osobu.

9.3.2017
SDÍLEJ:

Foto: Archiv TZ

Brusel – V EU se každoročně vyplýtvá asi 88 milionů tun potravin za přibližně 143 miliard eur. Konkrétně Češi podle některých odborníků plýtvají potravinami nejvíce v Evropě, protože neumí nakupovat střídmě a odolat akcím, neodhadnou množství surovin pro vaření a vyhazují ještě konzumovatelné jídlo kvůli záměně označení „minimální trvanlivost" a „spotřebujte do". Celkově se tak domácnosti podílejí až na 40 % potravinového odpadu. Dalším problémem je pak vyhazování 20 % ovoce a zeleniny, protože přesně nezapadají do zavedených škatulek: jsou příliš malé, příliš velké, nevhodně barevné nebo zahnuté.

„Přes všechny tyto známé statistiky ale EU problematiku řeší pouze okrajově," vysvětluje europoslanec Tomáš Zdechovský, který je ve Výboru pro rozpočtovou kontrolu (CONT) zpravodajem k auditu Evropského účetního dvora o efektivitě boje EU proti plýtvání potravinami. „V této oblasti chybí Unii smysluplná strategie propojující relevantní politické oblasti jako je zemědělství, rybářství či životní prostředí. Je to paradoxní, zvlášť když víme, že jde o skutečně závažný problém," říká Zdechovský. Ten se rozhodl být kritický předně kvůli tomu, že v minulosti se Komise zavázala k aktivnímu řešení tématu, nadále však zastává apatický postoj.

Plýtvání by se dalo omezit používáním chytrých obalů či darováním
„Nejde o nákladnou záležitost, není potřeba vytvářet nové finanční instrumenty. Jde o to chytře a efektivně využít stávajících evropských politik, které mohou napomoci s tímto problémem," vysvětluje Zdechovský, který upozorňuje, že krom prevence je potřeba sjednotit definici plýtvání potravinami a metodologii jeho měření, a především osvětlit pravidla týkající se darování potravin.

„Osobně jsem velkým zastáncem bezpečnosti potravin a vysokých standardů kvality, ale všechno musí být praktikováno s užitím selského rozumu a rozhodně by tato pravidla neměla vést k znehodnocování poživatelného jídla, které může být dále využito pro charitativní účely," komentuje Zdechovský a připomíná, že vhodnou cestou může být i používání tzv. chytrých obalů, které jednoduše ukážou, zda je potravinu nutné vyhodit nebo je ještě možné ji zpracovat.

Jitka Fialová

Zpráva Evropského účetního dvora dostupná zde:
http://www.eca.europa.eu/en/Pages/DocItem.aspx?did=40302

Více informací k tématu:
http://ec.europa.eu/food/safety/food_waste_en
http://potravinypomahaji.cz/proc-a-cim-se-plytva-v-10-bodech/


Autor: Komerční sdělení

9.3.2017
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
1 18

Lékaři na telefonu. Obracejí se na ně tisíce lidí, pojišťovnám to šetří peníze

Ondřej Moravec na olympijských hrách v Pchjongčchangu.
11

Dilema v biatlonu. Češi ve štafetě obhajují stříbro. Koho poslat do boje?

Stará ocelárna: ostravská zastávka, kde bezpečnost je cizí slovo

/FOTOGALERIE/ Jaké to je, když vystoupíte z tramvaje na uzounký chodníček bez zábradlí, kolem vás sviští jedno auto za druhým a široko daleko není jediný přechod pro chodce? Vydejte se na Starou ocelárnu ve Vítkovicích.

Deník vyhlašuje pátrání: Hledá se pamětník tábora v Letech

Máte známého či příbuzného, který během druhé světové války prošel táborem v Letech? Žije ve vašem okolí pamětník, nebo třeba potomek člověka, který v táboře byl?

Pobyt na Marsu? Izraelští vědci simulovali v poušti život na rudé planetě

/FOTOGALERIE/ V izraelské poušti Negev v neděli skončila čtyřdenní simulace pobytu na Marsu. Projektu se zúčastnilo šest vědců, kteří testovali několik aspektů budoucí vesmírné mise. Mimo jiné psychologické dopady izolace či pátrání po známkách života v půdě.

Střelec zaútočil na pravoslavný kostel v Rusku, zabil pět žen

Šest lidí včetně pachatele zemřelo při střelbě v dagestánském městě Kizljar na jihu Ruska. Dvaadvacetiletý muž začal v neděli střílet do lidí, kteří opouštěli pravoslavný chrám po bohoslužbě. Oběťmi střelby se stalo pět žen, píší ruská média.   

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT