Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Připravte si chlebíčky podle Markéty Hrubešové

Český Metropol je symbolem rodinných oslav a přátelských setkání, ke kterým patří drobné občerstvení, jako jsou chlebíčky. A jelikož se blíží Velikonoce, kdy se často vzájemně navštěvujeme s blízkými či kamarády, připravili jsme pro vás ve spolupráci s českou herečkou, a také známou kuchařkou Markétou Hrubešovou sérii receptů na jarní chlebíčky, které si vychutnáte nejlépe právě ve spojením s tímto hořkosladkým aperitivem. Rychlé a hlavně velmi chutné pohoštění pro čekanou i nečekanou návštěvu zaručeno!

7.4.2017
SDÍLEJ:

Foto: archiv

Chlebíček s nivou

Co budete potřebovat na cca 5 chlebíčků?

50 g nivy, 2 lžíce másla, 1 lžíce zakysané smetany, hrst ořechů (vlašské, lískové nebo para ořechy), hrst červeného hroznového vína, špetku cukru, trochu soli

Jak na to?

1. Hrozny rozpulte a zbavte peciček.

2. Dejte je do pánve spolu s cukrem, solí a lžící vody. Na mírném plameni nechte vodu odpařit a ovoce lehce zkaramelizovat. Odstavte a nechte zchladnout.

3. Na jiné pánvi opečte nasucho ořechy, dejte si však pozor na teplotu, aby Vám nezhořkly. Nechte zchladnout.

4. V misce utřete do hladké pěny nivu s máslem a zakysanou smetanou.

5. Pečivo potřete směsí a na závěr dozdobte karamelizovaným vínem a ořechy.

Tip Markéty:

Pokud chcete připravit lehčí verzi chlebíčku, použijte místo másla tvaroh a vše namažte na celozrnné pečivo. Recept můžete připravit také ve variantě s hruškou, kdy místo hroznů nakrájíte pevné hrušky zbavené jadřinců.

Chlebíček s hráškovou pěnou

Co budete potřebovat na cca 5 chlebíčků?

100 g mraženého zeleného hrášku, 1 mozzarellu, 2 lžíce žervé, špetku cukru, špetku soli, citrónovou šťávu, lístky bazalky na ozdobu

Jak na to?

1. Hrášek dejte do vroucí osolené vody a vařte asi 2 min.

2. Sceďte (trochu vývaru si uschovejte) a propláchněte ledovou vodou.

3. Do vyšší nádoby dejte hrášek, žervé, špetku cukru a vymixujte tyčovým mixérem. Pokud je třeba, směs povolte zchladlým vývarem.

4. Ochuťte citrónovou šťávou a eventuálně troškou soli.

5. Mozarellu nakrájejte na plátky.

6. Pečivo potřete směsí, na každý chlebíček položte plátek mozzarelly a ozdobte lístkem bazalky.

Tip Markéty:

Chlebíček můžete ozdobit také slaninovým chipsem nebo kostičkami šunky od kosti. Kromě klasické veky můžete mazat například na krajíčky dobrého venkovského chleba nebo bezlepkový chléb.

Více receptů spolu s tipy na drinky z Metropolu najdete na www.mujmetropol.cz.

Soutěžte o Metropol

Máte i vy recept na svůj tradiční chlebíček? Zapojte se do velké jarní soutěže o ten nejlepší a vyhrajte balíček s Metropolem pro skvělý přípitek! Stačí sepsat rodinný recept, připojit své jméno, adresu a kontakt a do 9. dubna vše zaslat na chlebicek@adison.cz.

Autor: Komerční sdělení

7.4.2017
SDÍLEJ:

SERVIS

Věda a výzkum - Věda a výzkum Výzkumný a vědecký pracovník 15 000 Kč Výzkumní a vývojoví pracovníci v oboru sociologie, antropologie a v příbuzných oborech Výzkumný pracovník a projektové řízení. Požadované vzdělání: doktorské (vědecká výchova). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: V kolkovně č.p. 910/8, Staré Město, 110 00 Praha 1, Task description, • Support carrying out social scientific research on social and economic aspects of environmental issues, • Contribute to preparation of scientific outputs, such as reports, conference papers and journal articles, • Manage and coordinate research work in an international context, • Support conducting a questionnaire survey in French and in English, • Translate scientific documents from English into French, , Required education and experience, • PhD degree in social sciences and humanities, • 5 years of experience in management of scientific research, preferably on an environment-related topic, • at least ten scientific outputs such as reports, conference papers, journal articles, books and book chapters, , Required skills, • Ability to manage multiple projects at the same time and to deliver them on tight Schedule, • Capacity to write and edit scientific reports and publications, • good communication skills suitable for teamwork in an international collaborative environment, • Written and oral skills as a native French speaker (preferred) and written and oral skills in English for advanced scientific communication, • a very good understanding of the Canadian political and cultural context, , Kontakt: Dr. Milan Ščasný; mdubl@email.cz, Místo výkonu práce: V Kolkovně 910/8, Praha 1, Úvazek 20 hod. týdně. Pracoviště: Milan ščasný, V kolkovně, č.p. 910, 110 00 Praha 1. Informace: Milan Ščasný, +420 724 698 015. Gastronomie - Kuchař/kuchařka s praxí 30 000 Kč Do restaurace Zeland v Zelenči (Praha - východ)přijmeme samostatného kuchaře/kuchařku na HPP i vedlejší pracovní poměr. Požadujeme praxi a spolehlivost. Nabízíme férové jednání a velmi dobré platební podmínky. Doprava a logistika - Pracovník pneuservisu - DPP 200 Kč Na podzimní sezónu přezouvání pneumatik hledáme pracovníky na výpomoc na Jarov i do Kunratic. Nabízíme smlouvu na dohodu o provedení práce - 200Kč/hod. Jedná se o práci na směny: po-pá (ranní od 7 do 15:30 hodin a odpolední od 10:30 do 19 hod.) a v sobotu (od 9 do 14 hodin). Nástup ihned. Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 17 000 Kč Všeobecní administrativní pracovníci ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNÍK, PRACOVNICE. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: *KO: Müllerová Věra, tel. 553 687 106 - volejte po - pá 7:00 - 14:30 hod., e-mail: personalistika@rkl.cz, Znalost NJ slovem i písmem podmínkou., Pracoviště Opava, Suché Lazce, nástup možný ihned.. Pracoviště: Rkl opava, spol. s r.o., provozovna, Přerovecká, č.p. 304, 747 95 Suché Lazce. Informace: Věra Müllerová, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Karavana lidí mířících ze Střední Ameriky směrem do USA
1 11

K hranicím USA míří kolona migrantů. Pošlu tam armádu, varoval Trump

Městečko Kirchheim. Zásah německé policie.

Při zásahu v Německu zemřeli dva policisté, další jsou zraněni

Vzkaz z olomoucké věže: Vám, co již žijete v komunismu, se splní všechny sny

Stovky zajímavých dokumentů z roku 1962 skrývala pozlacená báň věže olomoucké radnice. 

Záchranáři našli v Azovském moři trosky české L-39. Piloti jsou nezvěstní

Trosky cvičného vojenského letounu české výroby L-39 Albatros, který se ve čtvrtek zřítil při cvičném letu na jihu Ruska, se podařilo najít v Azovském moři. Dvoučlenná posádka, jež se zřejmě před pádem stroje stačila katapultovat, se ale dál pohřešuje. Pravděpodobně ale zahynula, píší ruská média. 

Ghetto, řev a hádky, stěžují si obyvatelé Vranovské na poměry v domech

/FOTOGALERIE/ Kartonové krabice létající z oken, balkony jako skládky odpadu. Tak to vypadá v bytových domech číslo 22 a 26 v brněnské Vranovské ulici. Část jejich obyvatel viní z nepořádku a dalších problémů některé sousedy.

Šéf albánské mafie střílel na manželku. Po bleskové akci ho dopadli v Plzni

V prostoru průmyslové zóny na okraji Rokycan zněla ve čtvrtek po 22. hodině střelná zbraň.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT